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試食会レポート
こんにちは。広島市南区宇品海岸の結婚式場W the Bride’s Suiteの水田です。
梅雨にはなりましたが、新郎新婦様の晴れやかなその日の為にスタッフ一同努めております。
さて、今日は先日開催した試食会のメニューをご紹介します。
今回の食材も、シェフがこだわったものばかりです。
まず一品目は
鮎のコンソメのジュレ 新玉葱の冷製スープ
オードブルは
メイプルサーモンのミキュイ
メインは
シャラン鴨のロティ ヴュルゴー家 フランス産鴨のフォワグラクロケットを添えて
ヴュルゴー家の最高品質の鴨を贅沢に味わっていただきました。
デザートはＷイチオシのビュッフェスタイルで
今回も皆さまにご好評いただきました。
Ｗの料理が味わえる試食会は定期的に開催していますので
詳しくはスタッフにご確認下さいね。