TOPページに戻る オリジナルフレンチ試食会
こんにちは！広島市南区宇品海岸の結婚式場W the Bride’s Suiteの望月です！
今年の梅雨は程よい雨をもたらしてくれる程度ですね 時より夏の暑さも感じさせ心地良い気分です。
さて先日はブライダルフェア―でオリジナルメニュー試食会を開催致しましたので
お料理内容をご紹介させて頂ければと思います。
オードブル 鱧のバートフィオ包み トリュフ香るピューレ
スープ 海と山の幸の軽い冷たいスープ仕立て
肉料理 ビュルゴー鴨のロティー 赤ワインソース チェリー添え
デザート フルーツのミネストローネ仕立て レモンソルベとシャルリューズジュレのヴェール
デザートはたくさんのフルーツをスープ仕立てにしました。
中はブラマンジェとレモンソルベ 上にはシャルトリューズ（香草リキュール）のジュレ。
さわやかな味わいの夏を感じさせるデザートですよ。
２ヶ月に１度 この様なオリジナル料理試食会を開催しております。
シェフも腕を振るいますので是非お越しになられてみて下さい。
ご来店をお待ちしております。
THANKS PARTY!!!
こんにちは！
広島市南区宇品海岸の結婚式場W the Bride’s Suiteのカメラマン島田です！
本日、W the Bride’s Suiteに隣接するBLUE LIVE HIROSHIMAにおいてサンクスパーティーを開催致しました！！
2014年7月〜2015年4月末までに挙式を挙げられた新郎新婦様をご招待し、
Wのシェフによるオリジナルディナーをライブやイベントと共に楽しんで頂きました。
久々にお会いする皆様との楽しいひと時は本当にあっという間でしたね…。
ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました！
またお気軽にWへ遊びにいらして下さいね！
いつでもお待ちしております♪
こんなところにＨＡＰＰＹが
こんにちは。広島市南区宇品の結婚式場W the Bride’s Suiteのバンケットの水田です。
今日はＷのキッチンでこんなものを見つけました。
ズッキーニやベビーキャロットなどの仕込みの段階なのですが、
その中のズッキーニの断面に
ハートが集まって四つ葉のクローバーに見えませんか？
ズッキーニもお祝いしているようですね。
私たちスタッフも精一杯お手伝いいたします！！
Ｗのデザートビュッフェ
こんにちは！
広島市南区宇品海岸の結婚式場
W the Bride’s Suite（ﾀﾞﾌﾞﾘｭｰ ｻﾞ ﾌﾞﾗｲｽﾞ ｽｲｰﾄ）の小平です。
今回は食べることが大好きな私から、
Wのシェフにリサーチしたこれからが旬の『 美味しいフルーツ』をご紹介します！
宇品の海を一望できる景色と共に、
存分に楽しんでいただきたいデザートビュッフェ。
最近はこんなフルーツが仲間入りしています。
まずは夏といえばスイカ！またこれからは濃厚な甘さのマンゴーもはずせません。
その他、デラウェアー、アメリカンチェリーなどのフルーツも取り入れています。
名前は聞いたことがあるけど・・・という方も多いのでは？
「パッションフルーツ」ってイメージできますか？
なかなかカットする前の状態を目にすることが少なく、
小平が疑問だったので、詳しく聞いてみました！
パッションフルーツはあっさりとした口当たりが特徴で
ビタミンＡやカリウムなどが豊富なトロピカルフルーツ。
果実をしぼってジュースやゼリーにするほか、
種ごとスプーンですくって「ぷるるん」とした触感を楽しんでいただくのも、
おすすめだそうですよ！
フレッシュのカットしたフルーツだけでなく、ケーキやムースなど
カラフルな色のスイーツはどれも目を引きますよね！
時期のフルーツにも注目しながら、いろんな種類をお皿に沢山のせて・・・
新郎新婦様が披露宴中にケーキ入刀された
オリジナルのウエディングケーキとともに
しっかり堪能してくださいね！
さて、今日はどんなデザートが待っているのでしょうか？
今週も楽しみにしながら皆さんをお迎えしている小平から
美味しいフルーツのご紹介でした。
6月20日（土）のプレミアムフェアに注目！
こんにちは！広島市南区宇品海岸の結婚式場 W the Bride’s Suite （ダブリュー ザ ブライズ スイート）の市川です。
6月になり、梅雨も本番・・・という雨模様はそんなに無いですね♪
結婚式では「ジューンブライド」として人気のこの季節。W the Bride’s Suiteでは
とっておきのブライダルフェアを開催予定です！
2015年6月20日（土）【プレミアムフェア】模擬挙式＆オリジナルフレンチ試食会
２部制 第一部10時より 第二部12時より
まずは、実際の結婚式を直接ご覧いただける「模擬挙式」
純白の挙式場「The Grace」は必見です！
その後は、我々が誇る愉快なシェフ？による
「オリジナルフレンチ試食会」です！
W the Bride’s Suiteは時期に合わせた「旬の食材」がポイントです！
さてさて・・・今回はどんな料理が出てくるのか・・・
実はスタッフも楽しみにしています♪一度、参加された方もぜひまた参加してみてくださいね。
もちろん初めての方も！W the Bride’s Suiteに来たら料理を楽しまないと損ですよ～♪
ブーケトスだけではなく・・・
こんにちは。
広島市南区宇品海岸の結婚式場W the Bride’s Suiteのプランナー金子です！
今日もさっそくウエディングレポートをお届けします。
今日は天気にも恵まれ正に結婚式日和。
「ゲストに雨男が・・・」と心配されていましたが、
新婦様の「晴れ女パワー」には敵いませんでしたね。
今日行われた結婚式は人前式。
ご家族や友人、職場の皆様に見守られる中、
和やかに行われました。
アフターセレモニーでは、新婦様によるブーケトスの後、
新郎様によるプレゼントトスが行われました。
プレゼントというからには、お花ではありません。
一見お花に見えますが・・・
実は中に「カラフルなアフロヘア～！！！」
見事にゲットしたお子様には、しっかり被って頂きました。
とっても可愛いアフロ姿になりましたよ(笑)
お子さんが背負っているのは・・・
新郎様手作りの「お菓子リュック」
中に物も入りますよ。
「さぁ、どこから食べましょ？」
ワクワクしますね。
「私も背負ってみたいな～。今度、作ってみようかな」
上手にできたら、またご披露しますね。
そして最後は、スタッフと一緒に記念撮影～
達也さん、麻美さん
末永くお幸せに～。
以上、プランナー金子がウエディングレポートをお届けしました。
カフェ・ご利用予定の方へお知らせ
日頃はW のカフェ umi to sora no Aidaをご利用頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら
下記日程は臨時休業となりました。
６月１３日（土）
６月１４日（日）
６月２０日（土）
ご利用予定の方には大変ご迷惑をお掛けしますが
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。
W the Bride’s Suite スタッフ一同
6月はスイーツも愉しめるブライダルフェアを開催
こんにちは！広島市南区宇品海岸の結婚式場 W the Bride’s Suite （ダブリュー ザ ブライズ スイート）の市川です。
いよいよ今年も6月です！一年の半分が・・・時が経つのは早いものですね♪
W the Bride’s Suiteは今月も愉しいブライダルフェアを開催予定です。
その中でも、6月14日（日）・6月28日（日）に開催予定なのが
「会場見学＆パティシエ特製デザートフェア」です。
毎回違うデザートを、パティシエが張り切ってご用意しております！
ぜひ皆様のご参加お待ちしております。
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