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試食会レポート

こんにちは。広島市南区宇品海岸の結婚式場W the Bride’s Suiteの水田です。

梅雨にはなりましたが、新郎新婦様の晴れやかなその日の為にスタッフ一同努めております。

さて、今日は先日開催した試食会のメニューをご紹介します。

今回の食材も、シェフがこだわったものばかりです。

 

まず一品目は

鮎のコンソメのジュレ 新玉葱の冷製スープ

2014.6.15スープ

 

オードブルは

メイプルサーモンのミキュイ

2014.6.15HOV

 

メインは

シャラン鴨のロティ ヴュルゴー家  フランス産鴨のフォワグラクロケットを添えて

2014.6.15鴨

ヴュルゴー家の最高品質の鴨を贅沢に味わっていただきました。

 

デザートはWイチオシのビュッフェスタイルで

2014.6.15DB全景 2014.6.15DB寄り

今回も皆さまにご好評いただきました。

Wの料理が味わえる試食会は定期的に開催していますので

詳しくはスタッフにご確認下さいね。