Staff Blog
心を込めたお料理の準備
W the Bride’s Suite（ダブリュー ザ ブライズ スイート）の望月です。
四季折々 旬の食材を活かした絶品フレンチ料理の仕込みは
月曜日からスタート致します。
結婚式は週末ですが、すべては心を込めた準備があってこそ本番が
あります。
野菜 穀物などの皮むぎ
フォンド ヴォ―作り
ソースやスープの準備
アミューズ オードブル スープ
ポワソン ソルベ ビヤンド
デザート
すべてが 1 からの手作りです
披露宴で完成した料理はゲストの方々の
最大のおもてなしですね
さあ すべてはシェフの皆さんの腕に
掛かってますよ。
今週もゲストの方々の喜びを
想像して 感動の料理を
作っていきましょう。