Staff Blog

心を込めたお料理の準備

 

W the Bride’s Suite(ダブリュー  ザ ブライズ スイート)の望月です。

四季折々 旬の食材を活かした絶品フレンチ料理の仕込みは

月曜日からスタート致します。

結婚式は週末ですが、すべては心を込めた準備があってこそ本番が

あります。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

野菜 穀物などの皮むぎ

フォンド ヴォ―作り

ソースやスープの準備

 

 

IMG_1227

 

アミューズ  オードブル  スープ

ポワソン    ソルベ   ビヤンド

デザート

すべてが 1 からの手作りです

 

IMG_4766

 

披露宴で完成した料理はゲストの方々の

最大のおもてなしですね

さあ すべてはシェフの皆さんの腕に

掛かってますよ。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

今週もゲストの方々の喜びを

想像して 感動の料理を

作っていきましょう。