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試食会レポート
こんにちは。広島市南区宇品海岸の結婚式場W the Birde’s Suite（ダブリュー・ザ・ブライズ・スイート）の水田です。
今回は昨日開催されました、試食会のミニコースのメニューをご紹介致します。
まずオードブルは フランス産プティ・ポワのムースと駿河湾 本海老のサラダ仕立て
スープは フランス産ホワイトアスパラガスと貝のスープ
メインは アニョー(仔羊）・プロヴァンス
デザートは ベリーのブリュレとピスタチオのアイスクリーム
どれもシェフ渾身の一品ばかりで参加した皆様からも好評でした。
食材を厳選し、手造りにこだわってますので繊細な味を楽しんで頂けます。
Wの中でも料理は自慢のひとつです！！
定期的にフェアも行ってますので、ぜひご参加くださいね。